秋日

食育行

在这浪漫的秋日里，

微风轻卷着白云。

秋风、暖阳，一切来得刚刚好；

让我们尽情享受一场快乐的食育行，

收获一场属于秋日的仪式感！

    秋意渐浓，丰收的喜悦浸润着幼儿园的每个角落。为了让孩子们在自然探索中感受秋日馈赠，体验劳动的快乐，我园特开展“秋收探索与感恩食育”主题烹饪活动！通过亲手制作南瓜小米糕、紫薯椰蓉球、芝士玉米焗南瓜、南瓜月饼四道美食，让孩子们在趣味中学习食育知识，在协作中体会感恩之情。

南瓜小米糕

   活动亮点:从南瓜的观察、蒸煮到与小米的创意融合，孩子们将体验传统与创新的碰撞。

   技能培养：揉面、搅拌、蒸制，锻炼手部精细动作与耐心。

紫薯椰蓉球

   活动亮点:紫薯的深邃色彩与椰蓉的香甜交织，孩子们将学习健康食材的搭配与造型设计。

   技能培养：通过捣碎紫薯泥、搓成小球、裹椰蓉等动作，锻炼手部精细动作和手眼协调能力。

芝士焗南瓜

    活动亮点:本土南瓜与西式芝士的创意结合，点燃孩子对多元饮食文化的兴趣。

     技能培养：剥玉米粒、挖南瓜瓤、捣南瓜泥等步骤锻炼手  部灵活性和协调性；观察食材在加热中的变化，激发好奇心  与探索欲。

南瓜月饼

    活动亮点:结合中秋主题，将传统月饼与南瓜结合，既保留了中秋节日特色，又融入了低油低糖的健康饮食观念，引导幼儿感知食物多样性。

    技能培养：揉面、搓圆、压模等动作锻炼手部小肌肉群，提升手部精细动作能力和手眼协调性。

让我们以美食为媒；

将自然的馈赠化作孩子成长的养分，

让感恩的种子在心田生根发芽；

共赴这场秋日之约！

End